溫州科信黃桃罐頭生產(chǎn)線
一、黃桃罐頭生產(chǎn)線的流程
1、摘把除皮：採摘過來的各種梨等品種，投料果心溫度不少于10℃。摘把后用機誡或人工除皮。整套黃桃罐頭生產(chǎn)設(shè)備 水果罐頭加工設(shè)備
切半去籽巢：縱切兩半，挖除籽巢及蒂筋。
修整：修除機械傷、蟲害斑點、殘留果皮等，修整后用1%~2%食鹽浸水護色，盡量縮短流程。迅速用清水洗滌1~2次。
抽空處理-預煮(該機器設(shè)備是專門針對用于蔬果等物料進行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預煮機在果蔬加工中，屬于原料預處理機器設(shè)備之一，多用于桃、杏、梨等蔬果在進行去核及打漿前軟化及滅酶。)
冷卻：急速冷透、迅速分選裝罐。
分選：按果塊大小、色澤、成熟度分開。剔除軟爛、變色、病蟲害、斑點等不合格果塊。
裝罐：一般罐子有783號罐、7116罐、7113罐、9116罐。
罐裝的時候，同一個罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。
梨球、梨塊可選用多頭稱自動固型物裝罐機裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機裝罐。
排氣及封口——殺菌及冷卻——實罐碼垛——暫存——實罐卸垛——開箱——裝箱——封箱——碼垛。
科信為您提供整套梨罐頭生產(chǎn)線設(shè)備為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計。
二、科信企業(yè)文化
企業(yè)宗旨：管理是基礎(chǔ)，質(zhì)量是生命，效益為根本，市場為導向，科技當先行。
企業(yè)文化：以人為本，科技興企，敢為人先，超越自我
經(jīng)營理念：誠信敬業(yè)，開拓創(chuàng)新，精益求精，用戶至上
團隊精神：開拓務實、精誠協(xié)作
創(chuàng)業(yè)精神：拼搏進取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展
敬業(yè)精神：事業(yè)就是生命
企業(yè)精神：質(zhì)量是企業(yè)的生命，管理是永恒的主題
整套黃桃罐頭生產(chǎn)設(shè)備 水果罐頭加工設(shè)備
三、我國罐頭行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢
罐頭行業(yè)是我國具有傳統(tǒng)特色的產(chǎn)業(yè)，也是整個食品工業(yè)中起步較早的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，罐頭行業(yè)迎來較好發(fā)展機遇：
1、罐頭行業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著密切關(guān)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是食品工業(yè)的發(fā)展，罐頭加工為農(nóng)產(chǎn)品開辟了增值的渠道。我國幅員廣闊，適合發(fā)展熱帶、亞熱帶和溫帶的罐藏品種，目前罐頭工業(yè)每年消耗各種農(nóng)副產(chǎn)品原料達500萬噸，價值70億元以上，這對大量農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和深加工，對增加農(nóng)民的收入，創(chuàng)造就業(yè)機會，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展都有不可替代的作用。特別是“種(養(yǎng))、加、銷”產(chǎn)業(yè)鏈的形成將有力地1推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提高。對罐頭行業(yè)的調(diào)整和發(fā)展，各級政府也十分重視，并給予一系列扶持政策，葡萄罐頭生產(chǎn)線廠商，對罐頭工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。
2、罐頭是勞動力密集型產(chǎn)品，而我國的勞動力成本相對低廉，具有很大的競爭優(yōu)勢。
3、罐頭加工技術(shù)成熟，配套行業(yè)有了迅速發(fā)展，目前主要罐頭企業(yè)的工藝、設(shè)備得到改進，管理在逐步加強。番茄加工引進了大型現(xiàn)代化生產(chǎn)線，使我國番茄醬加工技術(shù)和能力都處在世界*1先位置；橘子罐頭采用先近低溫殺菌工藝，質(zhì)量1流。出口生產(chǎn)企業(yè)普遍推行GMP和HACCP等質(zhì)量保證體系，馬口鐵、空罐、密封膠、涂料、玻璃瓶和易拉蓋等技術(shù)先近的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)可以充分地滿足罐頭發(fā)展的需要
4、在各種食品保藏技術(shù)中，雖然現(xiàn)代保藏技術(shù)蓬勃發(fā)展，但罐藏技術(shù)仍占重要地位，愈是工業(yè)高度發(fā)達的國家，罐頭食品的消費量愈多。以年人均計，美國為90kg，西歐50kg，日本23kg，而我國則不足1.8kg。因此我國罐頭內(nèi)需市場還未真正啟動，發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｌ貏e是近年來隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，出行、旅游不斷增加，食品消費觀念和方式正在悄然變，對方便食品的需求呈現(xiàn)快速增長的勢頭，罐頭食品以其方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、易儲存的特點，適應人們的日常需要，逐步會得到消費者的了解和喜愛。
5、WTO使世界經(jīng)濟成為一體，這將為我國罐頭行業(yè)的發(fā)展帶來很大機遇，不再遭受歧視性貿(mào)易待遇。罐頭出口連年增加，市場為我國罐頭行業(yè)提供了發(fā)展的舞臺；“入世”后國內(nèi)法律將更加透明，外商享受普惠制待遇，有利于吸收外資，帶來技術(shù)、管理和經(jīng)營新理念，促進罐頭行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；可以利用國外質(zhì)優(yōu)價廉的原材料，降低罐頭生產(chǎn)成本。預計未來幾年內(nèi)我國罐頭市場將保持較高的增長速度。
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
溫州市科信輕工機械有限公司
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科信機械河南營銷中心
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科信機械河南分工廠
地 址：西平縣中原()食品機械產(chǎn)業(yè)園E座
