商用大鵝脫毛機簡稱脫毛機、自動脫毛機：是用于雞鴨鵝等家禽宰殺后自動脫毛的一種機器，干凈快速高效方便等許多優點，使人從勞累、繁瑣的拔毛工作中脫離出來，適家禽加工專業戶作坊飯店食堂等單位使用。

    商用大鵝脫毛機特點:

    不銹鋼、快速、安全、衛生、省力、耐用。用于各種禽類羽毛的脫除，與傳統的同類產品比較，對鴨.鵝之類家禽皮下脂肪多的羽毛有特殊的脫毛效果。速度：一般情況，每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨三只，1度電可脫180-200只家禽，速度是人工的拔毛十倍以上。

    操作方法:

1、開箱后先檢查一下各個部位，如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固，用手轉動一下底盤，看是否靈活，否則要調節一下轉動皮帶。

2、放機器的位置確定以后，在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關或者拉線開關。

3、雞鴨宰殺時，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛溫透，在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時表皮破損。

4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動一下，使其全身燙的均勻。

5、將燙好的雞鴨放入機器內，一次投放1-5只都可

6、打上閘刀開關，機器啟動、一邊運轉，一邊在家禽身上加水，用熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢。

    使用注意事項:

一、接地線裝上漏電開關；

二、使用前先插上電源，開啟開關檢查轉盤是否運轉正常；

三、用完后應用水將脫毛桶沖洗干凈；

四、*使用橡膠毛棒磨損或斷裂，應及時更換，以保證正常的脫毛工作效率；

五、在使用一段時期，若發現轉盤轉速應變慢，則可能皮帶軸打滑，應調緊機座的螺母，并注意不應太緊。

切記：不能直接用噴水管清洗。