溫州科信花青素飲料生產線
一、花青素提取方法：
花青素，是一種熱敏性活性物質。屬于水溶性多酚黃酮類化合物，其特殊的結構和化學成分賦予了花青素多種生物活性，這些活性物質對溫度較為敏感，當所在環境溫度超過一定界限后，就會失活，也就是我們俗話說的死掉。（比如我們都知道，乳酸菌、益生菌等都屬于熱敏性活性物質，不能加熱，否則失去活性就會失去其主要作用。）花青素失活就會失去其*的功效作用。
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凍干技術
凍干，全稱真空冷凍干燥，是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結成固態，然后在真空下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，zui終使物料脫水的干燥技術。
凍干的基本原理是基于水的三態變化。水有固態、液態和氣態，三種相態既可以相互轉換又可以共存。 當水在三相點時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。
破壁技術，充分釋放有效成分
我們知道漿果中含花青素zui多的部分是皮和籽，先不說這兩部分很難下咽，一般人吃不下去，就算我們強忍吞下，也難以消化吸收，相信很多人知道果皮和果籽經常可以在大便中看到，就是因為人類的腸胃很難消化吸收它們的緣故。
植物細胞動物細胞不同，植物細胞外還有一層厚厚的細胞壁，其主要成分就是纖維素，硬硬的殼把細胞緊緊的包裹在里面。人類的消化液無法破壞植物細胞，要吸收植物的所有營養成分，必須將其外壁破壞。
細胞破壁技術就是通過打破植物細胞壁，營養成分在未遭到破壞的情況下可以*釋放出來，使營養更好地被吸收和保持活性成分的技術，釋放植物生化素，zui大限度地融合其中的膳食纖維、維生素及其他營養元素。這是當今的食品加工技術。
破壁技術可使有效物質得到充分釋放，食品的營養成分和功效作用將提高至少10倍，利于人體吸收。
超微技術，zui大化吸收有效成分
凍干花青素采用超微粉碎技術，將九種漿果凍干后破壁粉碎為約2000-3000目（目數越大，分子越小，越容易吸收）的超微粉劑，大約為5μm（微米）的直徑。（注：一般人體的毛孔直徑為20μ）
如此微小分子的花青素粉劑，可以直接被人體腸道所吸收而快速作用于人體，做到zui大化吸收有效成分，zui大化發揮花青素功能作用。
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二、花青素簡介
花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸堿改變顏色，細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈堿性則偏藍。花青素(anthocyanidin)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。花青素為植物二級代謝產物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果實的顏色可吸引動物進行授粉和種子傳播 (Stintzing and Carle, 2004)。常見于花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層，部分果實以顏色深淺決定果實市場價格，在紫色蔬菜內也有。
三、公司近年部分業績一覽表
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品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造*效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
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