上海思峻機械設備有限公司是一家依托德國SGN工業設備生產加工技術的中德合作創新型企業。公司通過引進德國SGN的技術、科學管理模式以及工業設備的銷售模式等,培養了一大批在研發、制造以及銷售等領域的人才!在德國SGN工業設備的基礎上,思峻又自主創新開發了一批適應市場高要求的新型研磨分散設備。
公司主要研發、制造、銷售流體領域的高*乳化機、膠體磨、均質機、分散機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設備,為混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領域提供高品質的解決方案,設備加工材料細度可達微納米級別。公司始終擁有一批在食品、化工、醫藥、新能源等領域有豐富經驗的高*人才,能夠專業為客戶配備例如食品生產線、機械剝離法石墨烯生產線、氧化還原法石墨烯生產線、高純度碳納米管生產線、復合漿料生產線等。
公司特別注重設備的售后服務。依托一支技術扎實、服務貼切的售后團隊,我們將致力于為客戶提供整套的售后服務,在Z短的時間內為客戶解決與合作相關的一系列問題。
“業精于?!笔撬季镜淖谥?,專注人才、專注創新、專注品質、專注服務是公司一貫的追求和對您的承諾,我們堅信專注打造精品,專注將助力思峻在分散、乳化、均質的事業領域中勇攀高峰!
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乳化牛油設備高剪切乳化機 產品信息
乳化牛油設備高剪切乳化機
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【乳化牛油的工藝簡介】
乳化牛油是目前食品工業中廣泛用于調味和加香的乳化調味品,它是以食用牛油,色素抗氧化劑等有油相(分散相),以增稠劑,防腐劑調味汁或純凈水為水相(連續相),通過表面活性劑(乳化劑)和乳化設備乳化而來,分別配制好水相和油相后,在乳化劑和高速剪切乳化機的作用下,油相分散在水相中.油滴的直徑在0.5-2um得到O/W型乳化牛油 。乳化牛油能使各類油溶性的調味油在調味汁等水質得到應用。形成復合的調味品。
【乳化機在乳化牛油工藝中的作用】
對于乳化牛油來說,乳化劑對于乳化牛油的zui終結果有的很重要的影響,這方面需要客戶自己摸索工藝。
而且乳化機對于乳化牛油的影響也至關重要,乳化機的剪切力能力決定了乳化的結果,剪切力不充分會導致乳化牛油zui終的產品,不穩定,出現分層現象。上海SGN在乳化牛油行業有著足夠的經驗和實力,也深受廣大客戶的信任。
【從設備角度來考慮影響乳化結果的因素】
(公司有樣機,可提供免費實驗)
①乳化頭的形式(批次式和連續式)(連續式比批次好)
?、谌榛^的剪切速率 (越大,效果越好)
?、廴榛^的齒形結構(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)
?、芪锪显诜稚w的停留時間,乳化分散時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)
?、菅h次數(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)
【超高速乳化機在乳化牛油設備中的優勢】
從設備角度考慮了,乳化設備對乳化結果的影響。綜合而言SGN超高速乳化機,在乳化設備中更具優勢,它有著高達14000轉的高轉速由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。
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