凈菜加工流水線由主要有提升機、蔬菜挑選輸送機、氣泡清洗機、毛刷清洗機、蔬菜風干機、脫水機、切割機等設備組成，主要完成蔬菜的挑選、清洗、風干及脫水、切割等工序，是當前凈菜加工商們的選擇。凈菜加工設備可大大減少人力成本，實現利潤大化，是當前蔬菜加工業中先進的設備。
凈菜加工流水線將切割好的蔬菜、水果，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉，有效地分離蔬菜表面的泥沙、雜質、污物，水流的大小可以控制，清洗下來的污物，經濾網被攔截，而清潔干凈的菜，由輸送帶提升進入下一個工序，而在提升過程中再次被噴淋清洗。工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。適用于大型的凈菜加工。設備外觀簡單大方、占地面積小，可連續工作工作產量高、產品出廠前經過嚴格檢驗和反復試機，不但保證設備質量更加安全可靠經濟實用。
軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。
