熏雞實驗室用滾揉機介紹：

  滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；

  滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產的滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中充分吸收。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能夠縮短滾揉時間，提高了效率。

熏雞實驗室用滾揉機特點：

  此設備具有呼吸功能，改變傳統的先抽空，再滾揉的順序，呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空，讓原料更快更均勻的腌漬，采用電腦控制與變頻技術的結合。實驗室真空滾揉機更新增加了遙控操作系統，讓機器使用更安全，更方便。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，能夠增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，?使用產品出品率更高，口感細膩。

主要技術參數 ：                         

售后服務：

一年保修，終生維護。有專業售后人員上門安裝調試