拌餡機基本參數：

拌餡機的特點：                                    

*   物料接觸部分采用優質不銹鋼材料制成，經久耐用，易于清洗、符合國家衛生標準 

*   采用平行雙軸結構，斜板式槳葉設計，物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷

*  采用傾斜式出料，易于取料、方便清洗、安全可靠   

*  采用齒輪傳動，運轉平穩、噪音小                  

拌餡機簡介                                       

拌餡機（食品攪拌機）是根據國內肉制品加工工藝的特點，自行研制開發的產品。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取蛋白質，是改變產品品質的理想設備。采用優質不銹鋼材料制成，經久耐用，易于清洗，采用傾斜式出料，易于取料、安全可靠。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到*效果，適合各種工藝要求，拌餡機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用

拌餡機的結構及工作原理

拌餡機主要有機架、傳動部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。傳動部分采用齒輪傳動，傳動平穩、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合國家衛生標準。將待切混合物料放入料斗內，開動機器，通過攪拌器在料斗內正反轉，物料混合均勻后，將料斗翻轉90°即可將物料取出。

拌餡機操作使用：

1．使用前的準備和檢查：

2.將拌餡機安放在水平工作位置，使機器工作平穩。    

 3.檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。

4.在外罩接地標記處可靠接地，                       

 5.要有專業電工將機器電源線接在全極斷開的電源開關（空氣開關）上，接通電源，按下正轉與反轉按鈕，看機器運轉是否正常，無異常聲音時方可使用。

6.每個月定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂

7.檢查料斗內有無其它異物，料斗翻轉是否靈活，料斗定位器是否固定可靠。

8.按下正轉或反轉按鈕，將待混合物料倒入料斗內，視物料混合均勻后（均勻程度可由用戶自己掌握），斷開電源打開上蓋，待攪拌器停止運轉后，撥開料斗定位器，將料斗向前翻轉90°,即可將物料取出.                          

 9.機器在工作中嚴禁將手或其他異物放入料斗內，以免發生危險！拌餡機不要用于攪拌面團及粘稠度過大的物料,以防損壞機器!