切片機有什么作用

    1、食品切片

    食品業用的切片機有紅棗切片機、山楂切片機、牛羊肉切片機等常用的切片機，食品切片機適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等。食品業用的切片機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

    2、藥材切片

    藥材用的切片機是用來專門切片藥材的，比如參茸切片機是為參茸店、藥房、診所、家庭切制西洋參、鹿茸、天麻等參類藥材設計的，可切成斜片，橫片，直片。切出來的參茸片片厚薄均勻，色澤美觀。刀盤上裝放刀片四把,可任意調節厚薄.具有體積小、使用方便、切片美觀、操作簡單、質量穩定、使用壽命長等優點。

    3、病理切片

    病理研究用的切片機是醫生用來切片組織細胞進行病理研究的，一般生產制造嚴格，無論使用標準切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果。