充分考慮乳制品生產線的特點作用才能更好的發揮它的作用
2020-11-20標簽：乳品機械
乳制品生產線主要生產各種風味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等，全套鮮奶生產線。在市面上常見的奶有兩種，一種是常溫奶，一種是巴氏奶，常溫奶和巴氏奶的殺菌方式上有區別。
在乳制品生產線上，很多設備是必須具備遙控裝置的，比如貯存原乳的奶倉，用于加熱和冷卻的板式熱交換器，使這個系統中的熱水不斷；離心凈乳機，主要是用于全職牛乳的制作；緩沖缸用于暫時儲存已加工牛乳；用于各個系統之間相連的各個部件，以及用于控制和分配產品流動和清洗液流動方向的氣動閥；還有用于輸送牛乳通過所有加工設備的泵；用于調節生產能力，巴氏殺菌溫度以及閥門位置的控制設備。
乳制品生產線的特性
1.多用途：系統完全模擬工業化生產，是工業化生產線的再現。既可用于教學演示全部生產流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。
2.系統完整性：對對于鮮奶、酸奶、奶粉等產品，從受奶、凈乳、標準化、溶糖、調配、過濾、均質、殺菌、發酵、灌裝，直至最終產品包裝完整的生產線系統。對于奶酪產品，從受奶、凈乳、殺菌、冷卻、添加發酵劑、成熟、加凝乳酶、靜置凝乳、切割、排乳清、堆疊、粉碎加鹽、熱燙拉伸、成型、冷卻及包裝完整的生產過程。
3.關鍵性設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分設備，既可配套于系統中，也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節約能源。
4.低產能設計（最低20L/H）節約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業研發部門做產品工藝研究之用，也可進行長時間批量生產。
5.綜合考慮系統特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統能耗設計更為合理、便捷。
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統單元能自成一系統。
7.先進的工藝設計，優良的設備制造質量與工程安裝質量，保障了整個系統設計優良，結構緊湊，外形美觀，排布走線合理
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