廚房的衛生好壞直接影響到家人的身體健康，廚房是一個充滿油煙地方，所以廚房設備是最容易變臟的衛生不達標，如何有效的清潔中央廚房設備與做好廚房衛生保持，一直是個讓家庭主婦頭疼的問題。
下面為您介紹幾個生活中讓您輕松清潔廚房設備污垢的小竅門。
如果是清潔地面上油污：在拖把上倒上一點醋，就可以去掉地面上的污垢。如果是水泥地板的話，可以弄點干草木頭燒過的灰燼，用水調和好，然后用水反復沖洗，水泥地面便煥然一新。
清潔灶具油污：廚房設備液化氣灶具最易沾上油污，這個時候可以把米湯涂抹一遍，待米湯風干后，使用刀片輕輕的刮，這樣油污就會隨米湯的片就很容易的一起去除了。
清潔玻璃污垢可用清潔劑擦拭，然后用清水沖洗玻璃上污垢，之后用布擦干，玻璃就會變得干干凈凈。
清潔紗窗先用掃帚掃去表面的灰塵，在用清潔精加水，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可去除油膩。清潔家具：在水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污或用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦，去污效果也不錯。
廚臺清潔：櫥柜臺面有人造石，防火板，不銹鋼，天然石，原木等材質，不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不透鋼切忌用硬質白潔布，鋼絲球，化學制劑擦試或鋼刷磨洗，要用軟毛巾，軟白潔布帶水擦試或用光亮劑擦度，否則就會造成刮痕或侵蝕。
