風幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。
風幕柜在夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。這樣可以節省很多電量。
超市風幕柜冷藏時應拆除魚、肉、禽類等原料的原包裝，以防止污染及致病菌的進入；經過加工的食品如奶油、奶酪等，應連同原包裝一起冷藏，以防發生干縮、變色等現象。
風幕柜保養方法：
風幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態。
風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。
定期清掃壓縮機和冷凝器。
定期對風幕柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
風幕柜內冷凝器的保護。風幕柜內的冷凝器通常都是在風幕柜的底部與壓縮機在一起，是由很多的鱗次櫛比的銅管組合而成的，風幕柜冷凝器長年的運用很簡單會在上面積很多的塵土，假定咱們長時刻不進行拾掇的話是很簡單會致使他散熱速度慢，然后影響到風幕柜的制冷效果的，還會影響風幕柜的點能耗。主張咱們最佳是大概半年就進行一次拾掇。
如果在運用中風幕柜呈現電壓不穩的狀況，咱們最佳是拔掉風幕柜的電源，當風幕柜的壓縮機在電壓還不行安穩的狀態下工作是很簡單致使壓縮機焚毀的，所以要特別注意，風幕柜假如呈現失常停機的表象，咱們緊記不能必定不能立刻就建議風幕柜。壓縮機不能工作的，在風幕柜的壓縮機停機今后是要有一個恢復期。雖然說，這么是不簡單致使風幕柜壓縮機焚毀，但是還是會影響壓縮機的運用壽命的。
